Şirince, adının hakkını veren küçük bir köy. Şirin Rum evleri ve çeşit çeşit meyve şarabıyla insanı cezbeden köy, dingin bir hafta sonu geçirmek için ideal. Martı Otel işletmeleri'nin sahibeleri Oya ve Mine Narin'in zeytin ağaçlarıyla çevrili eski bir Rum evini aslına sadık kalarak restore ettirmesiyle ortaya çıkan Güllü Konak, altı adalı bir butik otel. Odaların pastoral etkiler taşıyan tekstil ürünleri, ince işlenmiş ve abartıdan uzak dekorasyonu ve Fransız öğeleri e geleneksel Türk işçiliğini birleştiren zarif banyosu sizi evinizde hissettirecek kadar sıcak ve yalın.
 

   Yıl boyunca açık olan Güllü Konak'a varır varmaz size mürver ağacı yapraklarıyla yapılan mürver şurubu ikram ediliyor. Mutfak ekibinin köyde yetişen meyvelerle ürettiği reçel çeşitleri, çökelek peyniri, yöreye özgü yeşil ve siyah zeytinler ve taptaze köy ekmekleri otelin zengin kahvaltısında bulabileceğiniz iştah açıcı yiyeceklerden sadece birkaçı.



   Martı Grubu'nun Executive Chef'i Adem Uçgun' un yönetiminde hazırlanan menülerdeki yemeklerde yöresel malzemeler kullanılıyor. Haşlanıp zeytinyağı ve sarımsakla tatlandırılan ebegümeci, tatlı radika, reyhan, şevketibostan ve arapsaçı gibi Ege otları başlangıç olarak geliyor.

   Domates sosu eşliğinde servis edilen ve krep içerisinde tarçın ile tatlandırılmış dana kıymalı lüpya; üstüne yoğurt dökülerek servis edilen cevizli, kıymalı Güllü Konak paşa böreği; ceviz ve lor peyniriyle süslenmiş ev yapımı erişte; nohut, kıyma ve unla yapılmış toplardan oluşan yörenin ünlü sulu yemeği yuvarlama ağzının tadını bilenlere göre.


   Güllü Konak ziyafetlerinde tatlıya yer ayırmayı unutmayın, çünkü ortasına güllü su muhallebisi konmuş Antep fıstıklı baklava veya sadece mevsiminde bulabileceğiniz kavunlu ve karadutlu muhallebi çok lezzetli. Otel. rezervasyona göre öğle ve akşam yemeği servis veriyor. Bu yüzden sabahtan rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

Tatilinizi nerede geçireceksiniz?

Antalya
Alanya
Bodrum
Datça
Ölüdeniz
Çeşme
Yunan Adaları
Side
Yurt Dışında
Karadeniz
Diğer